Kochen fürs Klima
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Der BUND hat am Freitag 450 Klimakochbücher für Berliner Schulen an Umweltsenatorin Katrin Lompscher übergeben. Über 40 Rezepte im Buch zeigen, wie eine klimafreundliche Küche gelingen kann. Dabei sind weniger Fleisch und mehr Bioprodukte und saisonale und regionale Vielfalt das Motto. Der BUND forderte in diesem Zusammenhang von der Politik, in den Schulkantinen klare Richtlinien für Qualitäts- und Klimaschutzstandards zu setzen.
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